Autentico centro di economia circolare, il progetto Avallon Bio Energie concretizza una duplice priorità: la produzione di energia e la trasformazione di materia organica in fertilizzante per i campi. Oltre a trattare i rifiuti organici, che sono destinati “a un raggio di 60-80 km”, l’obiettivo è produrre biogas per rifornire Avallon ed eventualmente una flotta di camion. Il progetto tratterà 20.000 tonnellate di materia organica all’anno per immettere 180 Nm³ CH₄/h nella rete GrDF.
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