L’Earl du lac de Matefan, allevatore di maiali in agricoltura biologica già impegnato nell’autonomia alimentare ed energetica, ha scelto di proseguire questo cammino realizzando una centrale di metanizzazione da 160 kW per recuperare gli effluenti prodotti dall’allevamento. Il biogas viene recuperato come elettricità e calore. Il digestato permette di apportare la fertilizzazione necessaria alle colture dedicate alla produzione di cereali per gli animali. Il calore permette di scaldare il reparto maternità dell’allevamento di suini, una casa abitata, un casolare e una piscina.
