Les projets Limargue Bioénergie, Sud Segala Bioénergie et Haut Ségala Bioénergie ont été initiés par la coopérative des Fermes de Figeac. La philosophie de conception a été de réaliser un dispositif mutualisé autour de plusieurs petits collectifs agricoles. Ce choix a permis de mutaliser le développement et certaines charges tout en optimisant les coût de transports.
Ces unités sont en effet exclusivement alimentées par des apports locaux (fumier, lisier, CIVE) dans un rayon de 3km.
En terme de chiffre, chaque unité traite 20-25 000T de matières issues d’une dizaine d’exploitation qui sont valorisées dans un moteur de cogénération de 500kW